Как така соята стана толкова страшна?

Соята беше кралят на OG за здравословни храни. Сега има съмнения относно неговите ползи за здравето на сърцето, момчетата се притесняват, че им дава мъжки цици и това се превръща в клевета за троловете вдясно онлайн. Какво стана?

Burger King пусна 'Impossible Whopper' в цялата страна миналия август с най-добри намерения. Всички бихме могли да ядем по-малко месо , и невъзможният Whopper, разбира се, е растителният подход към класическия бургер на веригата за бързо хранене. Пастичката, направена от Impossible Foods, съдържа протеин от соя, а не от крави.

За говеждото производство това представлява предизвикателство за хегемония на животновъдството. За някои силни гласове в интернет това представляваше прелюдия към нещо друго: човешки цици.



Соята и нейните производни продукти съдържат изофлавони, които са растителни естрогени. Тези фитоестрогени, както ги наричат, могат да усилят или потиснат ефектите на телесния естроген в зависимост от някои фактори: човека, нивата на хормоните му, вида на погълнатата соя.



Виждате ли накъде е насочено това, нали? В края на декември лекар от Южна Дакота - пишейки в търговска публикация за животновъди - реши да направи математиката на соята Whopper. Неговата заключение : Яденето на четири невъзможни глупаци на ден е достатъчно за момчетата да отглеждат цици.



как да премахнете мазола от пръстите на краката

Затова попитах Шон Бейкър , онлайн Carnivore King, за противоречията. Той насочваше моите хранителни решения в продължение на 30 дни изпитание за ядене на месо и е не целевата аудитория за месо на растителна основа. Но той беше доста равнодушен по отношение на цялото нещо: Няма да си вземете цици, освен ако не полудеете по тези неща, казва той.

Какво представлява лудостта? Клинични доказателства показва че мъжете, които ядат соя, няма да доведат до феминизиращи ефекти. Един професор по медицина в Бостънския университет е записан казвайки яденето на Impossible Whopper няма да накара мъжете да развият гърди. Така че соята е полезна за вас или не?



Здравословна ли е соята за сърцето ви?

Аминокиселините са градивните елементи на живота и има 20 от тези органични съединения, които човешкото тяло използва. От тях девет от тях са така наречените незаменими аминокиселини, които не могат да бъдат произведени от собствените ни тела. Трябва да набавяме тези незаменими аминокиселини от храната. Месото е един от източниците им. Аз съм е друго.

как да поправя каучук на тила ми

Има още едно предимство на соята: През 1999 г. Администрацията по храните и лекарствата заяви, че добавянето на 25 грама соя на ден към диета с ниско съдържание на холестерол може допълнително да предотврати сърдечно-съдовите заболявания. Но през последната година това ръководство беше поставени под въпрос , включително от FDA, след като агенцията направи преглед на научната литература.

Майкъл Б Йордания срещна гала 2019

Когато разгледат всички доказателства, те виждат много вариации в различните изследвания, казва Кристина Петерсен, професор в катедрата по хранителни науки в Penn State University. Но нито едно от проучванията не показва вреда. Соята е или неутрална, или има малък положителен ефект.

Петерсен подозира, че в края на 90-те години хората са яли соева храна като темпе и тофу. В наши дни по-малко здравословни, преработени храни (като всъщност Невъзможният бургер) биха могли да претендират за някакъв сърдечно-здравословен ефект, ако съдържат достатъчно соев протеин.

И все пак Петерсен казва, че има един безспорен факт, що се отнася до здравето на соята и сърцето: по-малкото мазни разфасовки месо означава по-малко наситени мазнини във вашата диета. Ще видите ползи от гледна точка на риска от сърдечни заболявания, ако замените неща като животински протеин със соя, казва тя.

Но не споменахте ли цици?

Консумирането на много големи количества соя може да доведе до гинекомастия, хормонален дисбаланс, при който мъжете развиват увеличена гръдна тъкан. В едно проучване 60-годишен мъж, който пиел по три четвърти соево мляко на ден, развил цици. Изследователите, които прегледаха фактите от този клиничен случай нарече го много необичайно. Което е добре. Когато Шон Бейкър казва луд, това има предвид.

Гинекомастията на мъжа в крайна сметка се разреши, след като спря да пие соево мляко. Като Чикагската академия по хранене и диететика посочва , доказателства от рандомизирани контролирани проучвания показват, че консумирането на до шест порции соя на ден не повлияват нивата на тестостерон или естроген при мъжете и не водят до гинекомастия. (Постанете тук, за да позволите на Twitter да ме нарича соево момче, дясно крило срок на злоупотреба за всеки, когото смятат за женствен.)

Има няколко урока в сагата за соята: Яденето на екстремни количества от всякакъв вид храна може да доведе до нежелани ефекти, а непреработените храни обикновено са по-здравословни от преработените храни.

най-добрият мъжки шампоан за фина коса

Но ако ви харесва, продължете и яжте онзи невъзможен копър - няма да ви навреди. Може би дори да го измиете с чаша соево мляко и да бъдете спокойни.