Колко угоен е вашият коктейл? Калорията отчита 20 летни напитки

Истината е, че коктейлът може да съдържа точно толкова калории, колкото и поничка.

Заблуждаващо е да гледате измислени герои като Дон Дрейпър и Джеймс Бонд, които безгрижно консумират питие след питие, без да изглежда ефект върху завидните им кореми. Истината е, че коктейлът може да съдържа точно толкова калории, колкото и поничка. И все пак, не всички бакшиши са еднакво лоши за вас - няколко не са много по-лоши от, да речем, парче плод (намек: Най-добрият ви залог е направо алкохол на камъни). По-долу изчислихме съдържанието на калории за 20 обикновени коктейла - от диетичния Sazerac до забавния, но угоен май тай. Използвайки стандартни рецепти за напитки, използвани от коктейл баровете в Ню Йорк, ние разделихме калориите на спиртни напитки, плодови сокове и ликьори и намалихме числата. Просто може да е достатъчно, за да ви отрезви.

Sazerac (140 калории)



Подобно на старомодните, тази класика в Ню Орлиънс е една от първите в книгите по история. Билковият аромат на анасон на рубинено червено горчиво Peychaud възпроизвежда изплакване Pernod, текстурирайки подсладеното ръжено уиски, докато усукване на изхвърлена лимонова кора оставя вълнуващ аромат. Това е най-малкото угояване на коктейлите, които разгледахме.



Френски 75 (141 калории)



Бодър, остър коктейл, този стандарт на Jazz Age допълва лимон, джин и захар с драматично газиращо шампанско за празненство в чаша. Мехурчетата бързо внасят алкохол в кръвта, но това все още е нискокалорична опция.

къде да вземем обикновени бели тениски

Старомоден (151 калории)



Дядото на коктейлите, той остава един от най-любимите на сериозните сипъри. Докосване на захар demerara и няколко чертички горчиви (не може да се обърка с Ангостура и портокал) служат за намаляване на изгарянето и подчертаване на сладката, дъбова природа на бърбън.

От редакторите на Подробности .

Кайпириня (152 калории)

Националната напитка на Бразилия примамва американските вкусове с основата си от качака, спиртна напитка от захарна тръстика, която може да даде аромат на петрол. Добавете няколко объркани липа и пръскане на прост сироп и ще получите сложен, достоен конкурент на дайкири. Нищо чудно, че бразилците изглеждат толкова добре.

Мохито (161 калории)

Има причина кубинският внос да остане толкова популярен: разбърканите листа от мента добавят хладен, ментолов намек към стимулиращата комбинация от бял ром, вар и захар. Урокът тук: Ментата е страхотен усилвател на вкуса с ниско съдържание на кал.

Дайкири (163 калории)

Бастардизиран през годините от тропически плодове и блендери, оригиналното дайкири - просто ром, сок от лайм и захар - беше мъжествена напитка, предпочитана от Хемингуей и военноморските офицери. Забележка: Ако пиете гигантско замразено дайкири в чаша Slurpee, ще пиете повече от 163 калории.

Кървава Мери (168 калории)

Непоколебимият коктейл за брънч е може би все още най-добрият пикантен, растителен - водка стои далеч от пътя, като просто носи доказателство за партито на сочен доматен сок, малцов сос Уорчестър, сок от ярък лайм и топлина на малко Табаско и пипер. Проблемът с този обаче е, че рядко пиете само един.

Джин Гимлет (174 калории)

Направен с лаймов сок от роза, той може да бъде отвратително сладък, но джин, малко захар и прясно изцеден сок от лайм придават на класическата напитка от средата на века свежа, запомняща се хапка. (Това беше достатъчно добро за Филип Марлоу, който знаеше нещо или две относно пиенето.) Обърнете внимание, че също така е по-малко калорично от своите братовчеди, джин физ, джин с тоник и джин мартини.

Уиски кисело (178 калории)

Класическият коктейл в кисел стил (алкохол, захар, цитрусови плодове), тази закръглена напитка с кафяв спирт не престава да учудва с колко вкус може да придаде бърбън, лимонов сок и прост сироп.

Джак Роуз (182 калории)

Вързаният ябълков джак има среден удар със 100 доказателства, но никога не бихте го разбрали от тази елегантна напитка, която прикрива мускулестия дух зад сока от лайм и захаросаната сладост на гренадин.